行业新闻

本篇文章要谈的关键词是“创新”,它不仅是近些年经济发展的重磅关键词,更是学术界长久以来的重点研究对象,我们看到,创新原本是一个严肃的学术词汇,但近些年它却进入到了网红词的阵列。沦为网红词有好也有坏,好的地方在于创新确实很重要,创新的理念也确...

9 月 1 日,在这惠风和畅,放飞理想的美好日子里,第二届邓公断奖学金颁发仪式在市教育局举行。市政府副市长柯愫君、上海曼玲餐饮管理有限公司董事长邓公断出席颁奖仪式并为获奖学生颁奖,今年中高考优秀学生代表、部分家长代表以及相关学校领导参加了仪...

继济南维尔康市场之后,北京京深海鲜市场,北京新发地市场相继发出通知!京深海鲜市场禁止一切交易行为!全面整改进行中!北京新发地市场不再向个人开放!将取消零售功能!8月13日下午,北京市召开第164场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。丰台区委常委

8月1日起,蜜雪冰城逐步停用塑料红吸管,更换为环保纸吸管,并陆续推进到全国门店。喜茶的禁塑行动更进一步,8月17日,与清华苏州环境创新研究院签订了“关于开展喜茶暨新茶饮行业限塑绿色化发展合作”计划。喜茶将依靠清华环境专业技术力量,将限塑令转

据@中国广州发布 今天(16日)下午15时许消息:广州冷链行业协会已发布紧急通知,要求协会全体冷链企业,必须严格按照广东省市场监督管理局《关于加强冷藏冷冻食品质量安全监督管理的通知》的要求,严格落实冷藏冷冻食品安全主体责任,严格落实进货查验

最近,“海底捞”状告“河底捞”商标侵权,一审宣判海底捞败诉的事情受到了大家的广泛关注。“海底捞”认为河底捞餐馆使用的“河底捞”标识与海底捞公司核准注册的“海底捞”商标为近似商标,构成在相同服务上使用近似商标的行为,侵犯了告海底捞公司的“海底...

疫情将“去厨师化”推向一个高潮。曾经被视为餐厅不可或缺一部分的厨师,如今正面临被淘汰的危机。一场突如其来的疫情,让本来就难做的厨师行业更加雪上加霜。记者所在的一个几百人的厨师群,原本时不时就会弹出一些招聘信息,如今已经近几个月没有看到一则招...

一推出就售罄、被更多品牌选择,意料之外地,“+酒”饮品越来越流行,已经变成了很多饮品店的常驻明星。茶饮/咖啡+酒,正在呈现什么新趋势?如何做产品更受欢迎?我做了个系统的采访调查。01 推出就售罄,“+酒”饮品比想象中受欢迎  做了一圈调查我...

人造肉企业的目标很远大,也有些过于远大。 01 猪肉又双叒涨价,人造肉的机会来了吗?最近,让很多餐饮老板头疼的食材涨价事件再一次发生。根据国家统计局10日公布的数据显示,2020年7月,全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.7%。其中,食品...

最近抖音上,饮品店引流又有神操作:   1元可以买冰水、自带杯子还能免费,很多店都在这么做。      给顾客以惊喜,顾客会回报以长情。怎么“送惊喜”能送出人情味、送出话题?   我找了一些实操案例,一起来看。    01 1元冰水爆红,有...

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